ABCクッキングで、パンを焼いてきました♪(1月末ですが・・・)
初級コースは1年ほど前に卒業していていたのですが、
パンつくりの楽しさが忘れられなくて中級コースを受講することにしました☆
オレンジカスタード☆

生地は菓子パンらしく薄力粉が配分されているので、軽い感じです。
甘すぎない生地に、オレンジリキュールの香りが少し大人っぽくて男性でもいけると思います♪
焼きたてホカホカ♪パン屋さんみたい♪

ブレッドコースの楽しいところは、
他の生徒さんが違うパンを隣でつくっているところだと思います。
少しずつ難しいパンを作っていくので、みんなレベルがバラバラなのです。
(料理やお菓子コースはみんな一緒なものを作る)
上級者さんを見ると「いつかあれを作るんだな♪」とワクワクしますし、
初級者さんを見ると「あのパン懐かしい☆おいしかったよなぁ~」なんて、思いを馳せたりできます。
先生は一人ひとり教えなきゃならないので慌しいですが、
生徒としては楽しいですね♪
さて、2月からブレッドコースのメニューが総換えになったらしいです。
次のパンはなんだろう?(^_^;)
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テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真